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It's cocktail time!

El cocktail es una bebida bicentenaria cuya historia ha tenido altos y bajos, aunque en las últimas décadas se ha puesto muy de moda, ganando aficionados a los tragos originales.


ORIGEN

Parece que la palabra 'cocktail' procede de un establecimiento en México que servía una mezcla de aguardientes con zumos de frutas. Debido a su colorido, esta bebida fue denominada “cock's tail” o cola de gallo. Y no solo tuvo una gran aceptación sino que fue rápidamente internacionalizada, primero en EE.UU. (donde se inventaron la “hora del cocktail” y los “trajes de cocktail”) y posteriormente en el resto de mundo.

En la actualidad existe una gran variedad de cocktails, algunos de ellos muy populares, y el recetario moderno de cocktails aumenta día a día con nuevas creaciones de reconocidos barmans.

Mercer Hotel Barcelona


LAS COCTELERÍAS DEL MERCER BARCELONA Y MERCER SEVILLA

Los hoteles Mercer se caracterizan por una inmejorable ubicación, un diseño impecable, una atención personalizada a los huéspedes y una excelente oferta gastronómica. Parte de esta filosofía es ofrecer una cultura del cocktail distintiva, tanto a los huéspedes como al público local que deseen descubrir nuestros Cocktail Bars de Barcelona y Sevilla.

Mercer Hotel Sevilla

Las coctelerías del Mercer Barcelona y Mercer Sevilla son espacios íntimos y elegantes, presididos por una imponente estantería y una colección de botellas, complementados por un mobiliario exclusivo. Sus cartas combinan los cócteles clásicos con los cócteles Mercer de creación propia y otros sin alcohol.

Mercer Hotel Barcelona

Le invitamos a relajarse en un marco refinado y compartir unos tragos en buena compañía, ya sea disfrutando de su cocktail favorito o dejándose aconsejar y sorprender por nuestros expertos Bartenders…


RECETAS

Descubra cómo elaborar el famoso Mojito y el sofisticado Cosmopolitan, algunos de los cocktails clásicos que puede degustar en el Mercer Barcelona y Mercer Sevilla. ¡Conviértase en un auténtico Barman e impresione a sus invitados con nuestras recetas!

Mercer Hotel Barcelona

MOJITO

El origen del Mojito es una bebida del siglo XVI llamada “El Draque” en honor al corsario inglés Sir Francis Drake. Su receta incluía lima para ayudar a combatir el escorbuto entre los marineros faltos de vitamina C.

A mediados del XVII, la receta cambia el aguardiente por el ron y el "Draquecito" cubano pasa a llamarse Mojito, diminutivo de “mojo” (salsa o aderezo), probablemente por la lima y la menta empleadas en su preparación.

La popularidad del Mojito llega con la Ley Seca. Durante 1920 y 1930 muchos estadounidenses cruzan los 150 km entre Key West y Cuba para poder beber de forma legal. Entre ellos, Ernest Hemingway -uno de los grandes escritores y bebedores de la historia-, quien según cuentan en La Habana, bebía Mojitos en "La Bodeguita del Medio" a diario.

Ver Receta Mojito


COSMOPOLITAN

A diferencia de otros grandes cocktails que tienen una larga historia detrás, el Cosmopolitan se ha popularizado de forma tan meteórica que hasta tiene nombre para los amigos (Cosmo), aunque en realidad su origen es incierto y varios grandes barmans se atribuyen su creación.

En 1996, Madonna fue vista tomando un Cosmopolitan en el Rainbow Room de NY cuyo barman recibió llamadas de todo el mundo preguntando por la receta. Pero fue la protagonista de la serie televisiva “Sexo en Nueva York” quien contribuyó definitivamente a ponerlo más moda que nunca: ¿Acaso hay alguien que no sepa que el Cosmo es la bebida favorita de Carrie Bradshaw?

Ver Receta Cosmopolitan

Publicado en: Barcelona, Sevilla, Hotel Tags: Receta MercerHoteles MercerSevilla MercerBarcelona Cocktails

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