actualidad y prensa

 

Celebrated Barcelona Chef Jean-Luc Figueras Reappears

Celebrated Barcelona Chef Jean-Luc Figueras Reappears

"Em sorprèn que els meus fills segueixin el meu ofici"

El retrobem en un hotel molt especial. S'hi troba a gust? Molt. Esperava el que m'he trobat i hi estic bé. Treballo feliç i en un lloc preciós. A mi, que m'agraden les pedres des de fa vuit mesos, em trobo en un hotel amb una torre de defensa de la ciutat autèntica i amb part de muralla romana. I molt ben remodelat.

Vive el vermut de Le Bouchon

Vive el vermut de Le Bouchon

"Tomar el vermut" es, posiblemente, una de las más "sencillas y agradables" costumbres barcelonesas, por eso, Mercer Hotel Barcelona pone en marcha "Vive el vermut de Le Bouchon". Cada domingo el pequeño y coqueto gastrobar de este establecimiento hotelero ofrecerá a sus clientes un menú cerrado para disfrutar de los placeres de hacer el aperitivo (solo los domingos entre las 12.00 y las 14.00 h).

Joan Roca inaugura las Cenas Solidarias a Cuatro Manos del Mercer Restaurant

Joan Roca inaugura las Cenas Solidarias a Cuatro Manos del Mercer Restaurant

Joan Roca y Jean Luc Figueras, amigos y colegas, trabajaron mano a mano para servir a 24 privilegiados comensales en una cena absolutamente exclusiva. El menú, a base de 10 platos, ha costado 120 euros/persona, de los cuales, el 10% será donado al proyecto Cocina Conciencia de la Fundación Raíces, que lucha para la integración laboral de jóvenes de entre 16 y 25 años, sin referentes familiares y que atraviesan graves dificultades de integración social.

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